Η μάνγκα κόβεται σε σφήνες, κόβεται σε κύβους και σερβίρεται με ακτινίδιο και φρούτο του δράκου. Τα κομμένα φρούτα διατεταγμένα καλλιτεχνικά σε ένα λευκό πιάτο δημιουργούν μια πολύχρωμη έκθεση. Περιλαμβάνει ανανά, μάνγκα, ακτινίδιο, καρπούζι και φρούτο του δράκου Hylocereus spp. Η ανανάς κόβεται σε σφήνες, η μάνγκα σε κύβους και το ακτινίδιο και το φρούτο του δράκου σε στρογγυλές φέτες. Οι φέτες καρπούζι είναι τριγωνικές.