Φέτες εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων λεμονιών (Citrus limon), λάιμ (Citrus aurantiifolia), γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi) και πορτοκαλιών (Citrus sinensis), είναι διατεταγμένες σε συγκεντρικούς κύκλους σε μια ξύλινη επιφάνεια. Τα ζωηρά χρώματα κυμαίνονται από έντονο κίτρινο και πράσινο έως βαθύ ροζ και πορτοκαλί.