Μαγείρεμα λόγω της διατροφικής τους αξίας, πλούσιες σε υγιή λίπη. Σπόροι ηλίανθου (Helianthus annuus) σκορπισμένοι σε μια ξύλινη επιφάνεια. Οι σπόροι έχουν ένα ραβδωτό σχέδιο με σκούρες γκρι και λευκές αποχρώσεις. Επιμήκης, ελαφρώς κωνικό σχήμα, σκληρό εξωτερικό κέλυφος με λεία, γυαλιστερή υφή. Τοποθετημένοι τυχαία, σε αντίθεση με τη ρουστίκ εμφάνιση του ξύλου.