Φρέσκια πορτοκαλί καρότα (Daucus carota) με πράσινα φύλλα σε μια ανάγλυφη λευκή επιφάνεια. Η καρότα είναι επιμήκης και στενεύει σε μια άκρη, εμφανίζοντας μια λεία υφή. Τα ζωηρά πράσινα φύλλα είναι πτερωτά και εκτείνονται προς τα πάνω, σε αντίθεση με το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα της ρίζας. Υπάρχουν αμυδρές οριζόντιες γραμμές κατά μήκος της καρότας.