Μια κοκκώδης υφή, υποδηλώνοντας ότι είναι επικαλυμμένα με ζάχαρη ή μικρά. Επιφάνεια καραμέλας ή τούφι καφέ χρώματος με διάσπαρτα, ανάγλυφα συσσωματώματα που μοιάζουν με ξηρούς καρπούς. Σφαιρικά και ακανόνιστα σχήματα δημιουργούν οπτική αντίθεση. Τα συσσωματώματα έχουν κοκκώδη υφή, υποδηλώνοντας ότι είναι επικαλυμμένα με ζάχαρη ή ψίχουλα. Το φόντο είναι λείο και γυαλιστερό, υποδεικνύοντας ένα ρευστό ιξώδες ή γλάσο.