Οι καφέ πάστες δημιουργούν μια ελκυστική οπτική εικόνα και υποδηλώνουν θρεπτικότητα. Κομμάτια σέλερι γεμισμένα με μια απαλή καφέ πάστα, πιθανότατα φυστικοβούτυρο, είναι τακτοποιημένα σε μια ξύλινη επιφάνεια. Κάθε κομμάτι είναι επικαλυμμένο με μια πρέζα μικρών, μαύρων σπόρων chia (Salvia hispanica). Η αντίθεση μεταξύ του ανοιχτού πράσινου σέλερι και της πλούσιας καφέ πάστας δημιουργεί μια ελκυστική οπτική εικόνα και υποδηλώνει ένα θρεπτικό σνακ, συνδυάζοντας τη γεύση του