Υποδηλώνει ότι οι ξηροί καρποί ψήνονται, ενισχύοντας τις γεύσεις τους. Μια ποικιλία ξηρών καρπών, συμπεριλαμβανομένων των αμυγδάλων (Prunus dulcis), των καρυδιών (Juglans regia), των κάσιους (Anacardium occidentale) και των πεκάν (Carya illinoinensis), απλώνεται ομοιόμορφα σε ένα ταψί μέσα σε έναν φούρνο. Οι ξηροί καρποί είναι σε διάφορες αποχρώσεις του καφέ και της κρέμας, αναδεικνύοντας τις φυσικές τους υφές και σχήματα.