Ένας μεγάλος καφέ σπόρος ενώ το άλλο μισό δείχνει μια κοιλότητα όπου ήταν ο σπόρος. Δύο μισά ενός ώριμου αβοκάντο, *Persea americana*, εμφανίζονται σε μια ανοιχτόχρωμη επιφάνεια. Το ένα μισό περιέχει τον μεγάλο καφέ σπόρο ενώ το άλλο μισό δείχνει μια κοιλότητα όπου ο σπόρος αφαιρέθηκε. Και τα δύο μισά έχουν σκούρο, ανάγλυφο εξωτερικό δέρμα και απαλή, ανοιχτό πράσινη σάρκα.