Ζύμη σε μια φόρμα για ψωμί, καλά φουσκωμένη και με φυσαλίδες, βρίσκεται πάνω σε ένα. Ζύμη για ψωμί σε μια φόρμα για ψωμί, καλά φουσκωμένη και με φυσαλίδες, βρίσκεται πάνω σε ένα χαραγμένο και ελαφρώς λεκιασμένο μεταλλικό ταψί. Η ζύμη έχει λεία υφή με ορατές φυσαλίδες αέρα, υποδεικνύοντας ζύμωση. Η φόρμα για ψωμί είναι από σκούρο μέταλλο, σε αντίθεση με τη ανοιχτόχρωμη ζύμη.