Η εξωτερική επιφάνεια παρουσιάζει ένα δίκτυο βαθιών ρωγμών, υποδηλώνοντας ένα καλοψημένο. Στρογγυλή, ρουστίκ καρδιά ψωμιού με φυσική μαγιά, με ραγισμένη, αλευρωμένη κρούστα. Η χρυσοκαφέ εξωτερική επιφάνεια παρουσιάζει ένα δίκτυο βαθιών ρωγμών, υποδηλώνοντας μια καλοψημένη, τραγανή επιφάνεια. Το ψωμί φαίνεται χειροποίητο, με μια γεμάτη, ανάγλυφη εμφάνιση που συχνά συνδέεται με τις παραδοσιακές μεθόδους ψησίματος.