Βρίσκεται στο κέντρο. Δίπλα του, ένα μπολ με πράσινες ελιές και μια. Ποικιλία μαγειρικών συστατικών σε μια ξύλινη επιφάνεια. Περιλαμβάνει φρέσκα βότανα όπως βασιλικό (Ocimum basilicum), θυμάρι (Thymus vulgaris) και δεντρολίβανο (Salvia rosmarinus). Αποξηραμένα φύλλα δάφνης, κόκκινες πιπεριές τσίλι, κόκκους μαύρου πιπεριού (Piper nigrum) και κρύσταλλα ροζ αλατιού Ιμαλαΐων. Ένα γυάλινο μπουκάλι γεμάτο με ελαιόλαδο (Olea europaea) βρίσκεται στο κέντρο.