Ενστικτώδη σχέδια πασπαλισμένα με αλεύρι, χαρακτηριστικά της χειροτεχνίας. Κρουστή χειροποίητη ψωμί προζυμιού σε ξύλινη σανίδα κοπής. Η φραμουργιά έχει μια χρυσαφένια κρούστα με διακριτικά σχέδια πασπαλισμένα με αλεύρι, χαρακτηριστικά της χειροποίητης σχηματοποίησης. Το εσωτερικό του είναι αέρινο και πορώδες, υποδεικνύοντας μια καλά ζυμωμένη ζύμη. Το ψωμί βρίσκεται κοντά σε ένα παράθυρο με απαλό φυσικό φωτισμό που αναδεικνύει την υφή του.