Μια ποικιλία από φρέσκα βότανα είναι τακτοποιημένα σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Δέσμες δεντρολίβανου (Rosmarinus officinalis), θυμαριού (Thymus vulgaris), βασιλικού (Ocimum basilicum), άνηθου (Anethum graveolens), σχοινόπρασου (Allium schoenoprasum), φασκόμηλου (Salvia officinalis), ρίγανης (Origanum vulgare) και μαϊντανού (Petroselinum crispum) είναι δεμένες με σπάγγο.