Με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, τοποθετούνται σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι δίπλα σε ένα. Μια ξύλινη πιατέλα είναι γεμάτη με τακτοποιημένα τοποθετημένα ντάμπλινγκ, που παρουσιάζουν μια απαλή υφή στον ατμό. Κάθε ντάμπλινγκ είναι τσακισμένο στην κορυφή, με μερικά να αποκαλύπτουν γέμιση από γαρίδες και λαχανικά. Γαρνιρισμένα με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, τοποθετούνται σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι δίπλα σε ένα μικρό μπολ σάλτσας σόγιας. Ο ατμός ανεβαίνει απαλά, υποδεικνύοντας φρεσκάδα και ζεστασιά.