Φύλλα συνοδεύουν μερικά από τα φρούτα, προσθέτοντας μια φρέσκια πινελιά στο πολύχρωμο. Μια ποικιλία εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων πορτοκαλιών (Citrus sinensis), λεμονιών (Citrus limon), λάιμ (Citrus aurantiifolia), μανταρινιών (Citrus reticulata) και πορτοκαλιών αίματος (Citrus x sinensis), είναι διατεταγμένα σε μια λεία, ανοιχτόχρωμη επιφάνεια. Τα φρούτα είναι ολόκληρα και κομμένα για να αναδείξουν τα ζωντανά εσωτερικά τους, δείχνοντας την ζουμερή τους υφή.