Έκθεση, που αναδεικνύει την ποικιλία και τον πλούτο των χρησιμοποιούμενων μπαχαρικών. Μια ξύλινη επιφάνεια παρουσιάζει μια σειρά από πολύχρωμα και διαφορετικά μπαχαρικά. Στο κέντρο βρίσκονται στοίβες από κουρκουμά, πάπρικα, σκόνη τσίλι και σπόρους κύμινου. Γύρω από αυτά βρίσκονται κάψουλες κάρδαμου, ραβδιά κανέλας, γλυκάνισος (Illicium verum), αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές, κόκκοι μαύρου πιπεριού, μοσχοκάρυδο, φύλλα δάφνης, κλαδιά δεντρολίβανο και γαρίφαλα. Μικρά μπολ περιέχουν μείγματα πιπεριών.