Το ζεστό καφέ χρώμα και η ορατή υφή ξύλου είναι χαρακτηριστικά του. Πλησίασμα σε ξυλάκια κανέλας (Cinnamomum verum) που δείχνει την λεπτομερή υφή του φλοιού. Τα ξυλάκια είναι σφιχτά τυλιγμένα, αναδεικνύοντας το σπειροειδές σχήμα τους και την τραχιά, ινώδη επιφάνειά τους. Το ζεστό καφέ χρώμα και η ορατή υφή ξύλου είναι χαρακτηριστικά της αποξηραμένης κανέλας, η οποία χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό.