Μια ποικιλία ψωμιών είναι διατεταγμένη σε μια ξύλινη επιφάνεια. Η επιλογή περιλαμβάνει χειροποίητα ψωμιά, μπαγκέτες, σίκαλης και προζυμιά. Τα ψωμιά διαφέρουν σε υφή και χρώμα, από ελαφριά και αφράτα με τραγανή κρούστα έως πιο σκούρες και πυκνές φέτες. Τα ορατά σχέδια στην κρούστα και η σκόνη αλευριού υποδηλώνουν έμφαση στις παραδοσιακές τεχνικές αρτοποιίας.