Φρέσκα λαχανικά είναι διατεταγμένα σε μια ξύλινη σανίδα κοπής, συμπεριλαμβανομένης μιας κομμένης κόκκινης πιπεριάς Capsicum annuum, μπουκετιών μπρόκολου Brassica oleracea, ολόκληρων και κομμένων καρότων Daucus carota, ντοματίνια Solanum lycopersicum και μαϊντανό Petroselinum crispum. Ένα μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι με ξύλινη λαβή είναι τοποθετημένο στη σανίδα.