Τρεις χειροποίητες καρδιές ψωμιού προζυμιού ξεκουράζονται πάνω σε ένα ρουστίκ ξύλινο τραπέζι. Κάθε καρδιά έχει μια χρυσαφένια κρούστα με διακριτά σχέδια χαρακιών και είναι πασπαλισμένη με αλεύρι. Η υφή του ψωμιού φαίνεται τραγανή εξωτερικά με ένα μαλακό εσωτερικό, όπως αποδεικνύεται από τα ψίχουλα που είναι διάσπαρτα στο τραπέζι.