Φρέσκες τροπικές και εσπεριδοειδείς ποικιλίες που καταναλώνονται συνήθως για την δροσιστική τους δράση. Φέτες διαφόρων φρούτων τοποθετημένες σε λευκό φόντο, συμπεριλαμβανομένων πορτοκαλιού, λεμονιού, λάιμ και ακτινιδίου. Ολόκληρες και κομμένες στη μέση φράουλες και σταφύλια προσθέτουν ποικιλία. Τα φρούτα είναι τακτοποιημένα, αναδεικνύοντας τα ζωντανά χρώματα και τις υφές τους. Οι φέτες εσπεριδοειδών αποκαλύπτουν το ζουμερό τους εσωτερικό, ενώ το ακτινίδιο διαθέτει τους χαρακτηριστικούς του σπόρους και την τραχιά εξωτερική του επιφάνεια.