Προτείνει μια υγιεινή διάταξη σνακ που αναδεικνύει την υφή και την ποικιλία. Δύο μπολ γεμάτα με μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών τοποθετούνται σε μια ξύλινη επιφάνεια. Το μπολ στα αριστερά περιέχει αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, κράνμπερι και αμύγδαλα. Το μπολ στα δεξιά περιέχει τσιπς μήλου, δαμάσκηνα και χρυσαφένιες σταφίδες. Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί έχουν πλούσια χρώματα: πορτοκαλί βερίκοκα, σκούρα σύκα και δαμάσκηνα και ανοιχτόχρωμα αμύγδαλα.