Η γέμιση είναι ορατή εκεί όπου κάποια είναι στοιβαγμένα ή αναποδογυρισμένα, αναδεικνύοντας την κρεμώδη υφή. Χρωματιστά μακαρόν είναι διάσπαρτα σε μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια. Τα μακαρόν έρχονται σε μια ποικιλία ζωντανών χρωμάτων όπως ροζ, κίτρινο, μπλε, πράσινο, μωβ και καφέ. Είναι στρογγυλά με μια λεία, γυαλιστερή κορυφή και λεπτή υφή. Η γέμιση είναι ορατή εκεί όπου κάποια είναι στοιβαγμένα ή αναποδογυρισμένα, αναδεικνύοντας την κρεμώδη γέμιση που χωρίζει τις δύο εξωτερικές στρώσεις.