Τα φιστίκια (Pistacia vera) εμφανίζονται σε λευκό φόντο. Οι ξηροί καρποί είναι κυρίως στις φλούδες τους, οι οποίες είναι μπεζ και ελαφρώς ανοιχτές, αποκαλύπτοντας τους πράσινους πυρήνες στο εσωτερικό. Ορισμένα φιστίκια έχουν μωβ αποχρώσεις στην εξωτερική επιδερμίδα των πυρήνων. Επίσης, είναι ορατές μερικές άδειες φλούδες.