Συνήθως χρησιμοποιείται σε σάλτσες και σάλτσες, που προέρχεται από τον Αμαζόνιο. Μια στοίβα από ζωηρά κόκκινα πιπέρια habanero (Capsicum chinense) γεμίζει το πλαίσιο. Οι πιπεριές παρουσιάζουν μια γυαλιστερή, λακκάτη υφή με πράσινα κοτσάνια. Ένα κομμένο στη μέση αποκαλύπτει ένα φωτεινό πορτοκαλί εσωτερικό και σπόρους, τονίζοντας την χαρακτηριστική τους καυστικότητα. Σταγόνες νερού στην επιφάνεια ενισχύουν τη φρεσκάδα και τη γοητεία.