Και μωβ. Κάθε μακαρόν είναι επικαλυμμένο με διακοσμητική λευκή ζάχαρη. Χρωματιστά μακαρόν είναι τακτοποιημένα σε μια γκρι επιφάνεια. Διαθέτουν ζωηρές αποχρώσεις του ροζ, του κίτρινου, του μπλε, του πράσινου και του μωβ. Κάθε μακαρόν είναι επικαλυμμένο με διακοσμητικούς λευκούς κρυστάλλους ζάχαρης. Ανάμεσά τους υπάρχουν μικρά άνθη τριχρωμού βιολέτας (Viola tricolor) σε μωβ και κίτρινο χρώμα, προσθέτοντας μια κομψή πινελιά.