Η σκόρδο χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική για τη δυνατή της γεύση και τα οφέλη για την υγεία. Βολβός σκόρδου (Allium sativum) τοποθετημένος σε ένα πράσινο ύφασμα. Το σκόρδο έχει λείο, λευκό, χάρτινο δέρμα και ορατές ρίζες. Το σχήμα του είναι βολβώδες, με αρκετά τμήματα, γνωστά ως σκελίδες, ελαφρώς ορατά μέσα από την επιφάνεια. Το πράσινο ύφασμα κάτω από το σκόρδο προσθέτει αντίθεση, τονίζοντας την υφή και το χρώμα του.