Φρέσκα ψωμάκια μπριός είναι στοιβαγμένα, με ένα σε μια σπάτουλα πάνω από τα άλλα. Τα ψωμάκια έχουν μια βαθιά χρυσαφένια κρούστα, που λάμπει από ένα ελαφρύ άλειμμα αυγού. Αχνός υδρατμός ανεβαίνει, υποδεικνύοντας ζεστασιά και φρεσκάδα. Μια πρέζα αλεύρι διακοσμεί την ξύλινη επιφάνεια γύρω τους.