Από χειροποίητο ψωμί, καλυμμένο με μια στρώση αλευριού, ανοίγεται. Μια φραμούλα χειροποίητου ψωμιού, καλυμμένη με μια στρώση αλευριού, ανοίγεται, αποκαλύπτοντας το μαλακό της εσωτερικό. Το ψωμί είναι πασπαλισμένο με σπόρους κύμινου (Carum carvi) και ψίχουλα είναι διάσπαρτα γύρω. Η υφή είναι τραγανή εξωτερικά, με πλούσιο καφέ χρώμα. Το φόντο είναι σκούρο, τονίζοντας το ψωμί και τα αιωρούμενα σωματίδια.