Χρυσαφένια κρούστα πασπαλισμένη με αλεύρι. Η υφή υποδηλώνει ένα μαστιχωτό, υγρό εσωτερικό. Μια ζεστή, φρέσκια φρατζόλα ψωμιού σκίζεται, με ατμό να υψώνεται. Το εσωτερικό είναι μαλακό και ελαστικό, σε αντίθεση με την χρυσαφένια κρούστα πασπαλισμένη με αλεύρι. Ένα χέρι είναι ορατό, τραβώντας το ένα μισό, αναδεικνύοντας την ελαστικότητα και τη φρεσκάδα του ψωμιού.