Σε μια σκούρα πλάκα σερβιρίσματος από σχιστόλιθο, με μερικές σταγόνες υγρού γύρω της. Δύο κουταλιές σορμπέ, μία κίτρινη και μία πράσινη, βρίσκονται σε ένα διάφανο γυάλινο μπολ. Η υγρασία είναι ορατή στην επιφάνεια, υποδεικνύοντας το κρύο. Ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας (Mentha) γαρνίρει το επιδόρπιο. Το μπολ είναι τοποθετημένο σε μια σκούρα πλάκα σερβιρίσματος από σχιστόλιθο, με μερικές σταγόνες υγρού γύρω του, ενισχύοντας την δροσιστική εμφάνιση.