Τόσο σε κυκλικό όσο και σε ημικυκλικό σχήμα, αναδεικνύοντας τις ποικίλες ζωντανές αποχρώσεις τους. Φέτες εσπεριδοειδών είναι διατεταγμένες σε μια επιφάνεια με μοτίβο που μοιάζει με μάρμαρο. Ορατές είναι φωτεινές φέτες πορτοκαλιού πορτοκαλί, Citrus sinensis, φέτες ροζ γκρέιπφρουτ, Citrus paradisi, φέτες πράσινου λάιμ, Citrus aurantiifolia και φέτες κίτρινου λεμονιού, Citrus limon. Τα εσπεριδοειδή είναι κομμένα τόσο σε κυκλικό όσο και σε ημικυκλικό σχήμα, αναδεικνύοντας τις ποικίλες ζωντανές αποχρώσεις τους.