Αυτά τα τροπικά φρούτα είναι γνωστά για τη γλυκιά τους γεύση και είναι. Οι κομμένες παπάγιες, Carica papaya, παρουσιάζουν σάρκα ζωηρού πορτοκαλί χρώματος που περιβάλλει συστάδες γυαλιστερών μαύρων σπόρων. Κάθε φέτα αποκαλύπτει μια κοιλότητα σπόρων σε σχήμα αστεριού που περιβάλλεται από ένα ανοιχτόχρωμο κίτρινο εξωτερικό φλοιό. Η λεία υφή της σάρκας του παπάγια έρχεται σε αντίθεση με τη λεία επιφάνεια των σπόρων, προσφέροντας μια πολύχρωμη και ελκυστική θέα.