Μια ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων τακτοποιημένα σε τσαλακωμένο περγαμηνή. Η συλλογή περιλαμβάνει γλυκάνισο Illicium verum, αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού, ξυλάκια κανέλας Cinnamomum verum, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές Capsicum annuum, μαύρο και λευκό πιπέρι Piper nigrum, σκόνη κουρκουμά Curcuma longa, φύλλα δάφνης Laurus nobilis και διάφορα βότανα.