Μια ματ υφή που αναδεικνύει τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις και αυλακώσεις. Μια ποικιλία από ωμά σχήματα ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένων των conchiglie, fusilli και penne, είναι τοποθετημένα κοντά το ένα στο άλλο. Τα ζυμαρικά είναι χρυσοκίτρινα με μια ματ υφή που αναδεικνύει τις ραβδώσεις και αυλακώσεις που χαρακτηρίζουν κάθε ποικιλία. Η διάταξη αναδεικνύει τη διαφορετική γεωμετρία και το μέγεθος των τύπων ζυμαρικών που είναι κοινά στην ιταλική κουζίνα.