Το ωχρό κίτρινο των λεμονιών, το πράσινο των λάιμ και το ροζ-κόκκινο. Φέτες εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένης της πορτοκαλιάς *Citrus sinensis*, του γκρέιπφρουτ *Citrus paradisi*, του λεμονιού *Citrus limon* και του λάιμ *Citrus aurantiifolia*, είναι διατεταγμένες σε μια λεία, ανοιχτόχρωμη μαρμάρινη επιφάνεια. Τα ζωντανά χρώματα κυμαίνονται από το έντονο πορτοκαλί των πορτοκαλιών έως το ωχρό κίτρινο των λεμονιών, το πράσινο των λάιμ και το ροζ-κόκκινο των γκρέιπφρουτ.