Φέτες διαφόρων εσπεριδοειδών είναι τοποθετημένες σε μια μαρμάρινη επιφάνεια. Τα φρούτα περιλαμβάνουν γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi), πορτοκάλια (Citrus sinensis), λεμόνια (Citrus limon), λάιμ (Citrus aurantiifolia) και κουμκουάτ (Fortunella spp. ). Οι φέτες είναι διαφορετικών μεγεθών και ζωντανών χρωμάτων, όπως κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο και πράσινο.