Κυμαίνεται από έντονο κόκκινο και πορτοκαλί έως κίτρινο και πράσινο, δημιουργώντας ένα. Φέτες εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi), πορτοκαλιών (Citrus sinensis), λεμονιών (Citrus limon) και λάιμ (Citrus aurantiifolia), είναι διατεταγμένες σε μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια. Τα ζωντανά χρώματα κυμαίνονται από έντονο κόκκινο και πορτοκαλί έως κίτρινο και πράσινο, δημιουργώντας ένα αντιθετικό και οπτικά ελκυστικό μοτίβο.