Χρωματιστά μακαρόν είναι τοποθετημένα σε λευκό φόντο με αποχρώσεις του ροζ, του μπλε, του πράσινου, του κίτρινου, του μωβ και του καφέ. Μερικά είναι ολόκληρα ενώ άλλα είναι κομμένα στη μέση, αποκαλύπτοντας κρεμώδεις γεμίσεις. Αυτά τα γαλλικά γλυκίσματα, φτιαγμένα με αμυγδαλόσκονη, ζάχαρη και ασπράδια αυγών, είναι γνωστά για την λεπτή και τραγανή εξωτερική τους εμφάνιση με ένα μαλακό εσωτερικό.