Η διάταξη υποδεικνύει ένα τυπικό ελεγχόμενο περιβάλλον καλλιέργειας. Οι νεαροί μικροβλαστοί, με δύο κοτυληδόνες φύλλα ο καθένας, αναπτύσσονται στενά συσκευασμένοι σε ένα δίσκο. Τα φύλλα είναι έντονα πράσινα, καρδιοειδή και ελαφρώς λεία στην υφή. Αυτά τα φυτάρια χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες και ως γαρνιτούρα, παρέχοντας φρέσκια γεύση και θρεπτικά συστατικά.