Ο στέλεχος είναι ξυλώδης και το φυτό παρουσιάζει μικρά, απαλά μωβ άνθη στο. Το *Thymus vulgaris*, κοινώς γνωστό ως θυμάρι, εμφανίζεται στην εικόνα. Διαθέτει μικρά, οβάλ, πράσινα φύλλα με λεία υφή. Το θυμάρι χρησιμοποιείται ευρέως για μαγειρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς. Οι αρωματικές του ιδιότητες εκτιμώνται ιδιαίτερα σε διάφορες κουζίνες.