Η σάρκα φαίνεται διαφανής και ζελατινώδης, χαρακτηριστικό της παχύφυλλης αλόης βέρα. Ένα φρεσκοκομμένο κομμάτι αλόης βέρα (Aloe barbadensis miller) εμφανίζεται οριζόντια με και τις δύο άκρες εκτεθειμένες. Το τμήμα δείχνει ένα έντονο πράσινο εξωτερικό δέρμα με μικρές τριγωνικές αιχμές κατά μήκος των άκρων. Σταγονίδια νερού είναι ορατά στην επιφάνεια, τονίζοντας την υγρή της υφή.