Έχουν οβάλ σχήμα με λεία, γυαλιστερή υφή και απαλό, υπόλευκο χρώμα. Πλησιέστερη λήψη ωμών κόκκων, πιθανώς κριθάριού μαργαριταριού Hordeum vulgare. Μερικοί κόκκοι δείχνουν αποχρώσεις του κίτρινου. Η εστίαση είναι ευκρινής στο προσκήνιο, με μια απαλή θολούρα προς το φόντο, αναδεικνύοντας την υφή και τις λεπτομέρειες των κόκκων.