Η φλούδα είναι έντονα ροζ με πρασινωπές κίτρινες άκρες, που προσθέτουν στην ιδιαίτερη εμφάνισή της. Φέτες καρπού δράκου, Pitaya, είναι τοποθετημένες σε μια σκούρα ξύλινη σανίδα κοπής. Οι καρποί έχουν ζωηρή ροζ και λευκή σάρκα με μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους. Φύλλα φρέσκιας μέντας είναι διάσπαρτα γύρω, προσθέτοντας μια πινελιά πράσινου. Ένα ασημένιο κουτάλι είναι τοποθετημένο δίπλα στους καρπούς.