Καραμβόλα, γνωστή και ως φρούτο αστέρι (Averrhoa carambola), παρουσιάζεται σε ολόκληρη και σε φέτες μορφή. Ο καρπός είναι κίτρινος με γυαλιστερή επιφάνεια και διακριτές διατομές σε σχήμα αστεριού. Οι φέτες αποκαλύπτουν λευκούς σπόρους στο κέντρο, και ο καρπός έχει ανάγλυφη υφή.