Σταγόνες βουτύρου και φύλλα μαϊντανού είναι διάσπαρτα, ενισχύοντας την οπτική εμπειρία. Ο ουρά του αστακού παρασκευάζεται και παρουσιάζεται με λιωμένο βούτυρο και ψιλοκομμένο μαϊντανό σε μια λευκή επιφάνεια. Ένα κλαδάκι φρέσκου μαϊντανού τοποθετείται πάνω, μαζί με μισό λεμόνι στο πλάι. Το ζωηρό πορτοκαλί κέλυφος έρχεται σε αντίθεση με την κρεμώδη λευκή σάρκα, αναδεικνύοντας την πλούσια γεύση του πιάτου.