Είναι λείο και ελαφρώς γυαλιστερό, υποδεικνύοντας φρεσκάδα και σωστή. Γαρίδες μαγειρεμένες τοποθετημένες σε μια καθαρή, λευκή επιφάνεια, εκτεθειμένες σε καμπυλωτή θέση. Το εξωτερικό κέλυφος των γαρίδων είναι ένα ζωντανό πορτοκαλί, σε αντίθεση με τη λευκή σάρκα. Η υφή είναι λεία και ελαφρώς γυαλιστερή, υποδεικνύοντας φρεσκάδα και σωστό μαγείρεμα. Η απλή ρύθμιση τονίζει το χρώμα και το σχήμα των γαρίδων.