Ένα πιάτο μεσογειακού στυλ, γνωστό για την υγιεινή και γευστική του αξία. Μια φρέσκια ελληνική σαλάτα σε ένα λευκό πιάτο περιλαμβάνει ζωντανά συστατικά: τραγανή μαρούλα romaine, φέτες ντομάτας, φέτες αγγουριού και σαρκώδεις ελιές Καλαμών (Olea europaea). Κύβοι φέτας (τυρί από πρόβειο γάλα) πασπαλίζονται με ρίγανη. Μια φέτα λεμονιού βρίσκεται στο πλάι, έτοιμη για στύψιμο.