Χρωματισμένο με κεχριμπαρένιο χρώμα με σκούρες δαγκάνες, παρουσιάζοντας μια λεία αλλά. Μια διάταξη από δαγκάνες καβουριού λίθου (Menippe mercenaria) εκτίθεται σε ένα κρεβάτι πάγου μέσα σε ένα στρογγυλό μεταλλικό δίσκο. Οι δαγκάνες είναι πορτοκαλί και κρεμ με σκούρες δαγκάνες, παρουσιάζοντας μια λεία αλλά ελαφρώς ανάγλυφη επιφάνεια κελύφους. Οι παγοκύβοι από κάτω παρέχουν μια δροσερή και ευκρινή αντίθεση, ενισχύοντας τη φρεσκάδα των θαλασσινών.