Βρίσκεται σε μια σκοτεινή, υγρή επιφάνεια, προσθέτοντας μια διακριτή υφή. Ένα ξύλινο κιβώτιο γεμάτο με φρέσκα φιλέτα και κομμάτια ψαριού που βρίσκονται πάνω σε μια στρώση πάγου. Τα φιλέτα έχουν μια ροζ-λευκή απόχρωση με έντονες κόκκινες γραμμές και μερικά τμήματα με πέτσα και ασημί λέπια. Ο πάγος είναι λεπτοκομμένος, διατηρώντας το ψάρι δροσερό και φρέσκο. Το κιβώτιο βρίσκεται σε μια σκοτεινή, υγρή επιφάνεια, προσθέτοντας μια διακριτή υφή και αντίθεση στη σύνθεση.